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Prozess-Datensatz: NG-Herstellung\EU-Fisch-Fang-Meer-importiert-Konserven-2010 (de) de

Kerninformationen des Datensatzes
Ort RER
Referenzjahr 2010
Name
NG-Herstellung\EU-Fisch-Fang-Meer-importiert-Konserven-2010
Klassifizierung
Klassenname : Hierarchieebene
  • NACE 1.1: Herstellung von Nahrungs- und Futtermitteln sowie Getränken / Fischverarbeitung
Allgemeine Anmerkungen zum Datensatz Kurzinfo: Datensatz aus GEMIS. Negative Werte durch Gutschriftenrechnung. GEMIS steht für “Globales Emissions-Modell Integrierter Systeme“; es ist ein Softwaretool des Öko-Instituts. GEMIS wurde 1987 erstmals angewendet und wird seitdem weiterentwickelt. Die GEMIS-Datensätze beruhen - je nach Anwendung - auf unterschiedlichen Methoden; auch der zeitliche und der örtliche Bezug der Datensätze sind verschieden. Methode bei Prozessen mit mehreren Outputs: Zur Modellierung der Datensätze zu Multi-Output Prozessen wird in GEMIS die Methode der Systemerweiterung verwendet. Hierbei werden Datensätze, in denen jeweils alle Inputs, alle Outputs und alle Umweltaspekte eines Multi-Output Prozesses ausgewiesen sind, als “Brutto“ bezeichnet. Durch Subtraktion von ‚Bonus’-Prozessen, die jeweils einen der Outputs auf herkömmliche Weise bereitstellen, entsteht ein Nettoprozess, in denen das substituierte Nebenprodukt als Gutschrift erscheint. Die Gutschrift ist dabei kein realer Output des Prozesses, sondern ein rechnerischer ‚Merker’. Beispiel: Multi-Output Prozess Biogas-BZ-MC-HKW-D-2020/brutto: Output ist 1 TJ Elektrizität und 0,6 TJ Wärme, der “Netto“-Datensatz soll sich aber nur auf die Elektrizität beziehen. Durch Subtraktion des Bonusprozesses Wärme-Bonus-Gas-Hzg-D-2020 mit dem Output Wärme(0,6 TJ) entsteht der “Netto“-Datensatz Biogas-BZ-MC-HKW-D-2020/Gas, für den als Output 1 TJ Elektrizität und 0,6 TJ ‚Gutschrift Wärme-Bonus-für-KWK (Bio)-2020 bei Wärme-Bonus-Gas-Hzg-D-2020’ angegeben werden; die Gutschrift stellt keinen Stoff- oder Energiefluss des Prozesses dar, sie ist allein rechnerisch begründet. Transport: Angaben zu den angesetzten Transportdistanzen werden nicht gegeben. Abschneidekriterien: Wasser wird in der Regel nur auf der Inputseite angegeben (etwa als Kühlwasser), auch wenn es den Prozess wieder verlässt als Abwasser. Weitere Angaben zu angewendeten Abschneidekriterien werden nicht gegeben. Besondere Nomenklatur: Zahlreiche Abkürzungen für Brennstoffe aus Biomasse und entsprechende Technologien. Besonderheiten auf Datensatzebene: Die Datensätze sind mit Vorketten-Datensätzen verknüpft, in denen die jeweils benötigten Vorprodukte, Energien und Transportleistungen erzeugt werden. Die Daten zu den Umweltaspekten werden erstens “direkt“ (d.h., nur aus dem jeweiligen Prozess, falls dieser direkt zu Umweltaspekten beiträgt) als auch “mit Vorkette“ (d.h., einschließlich aller vorausgehenden Prozesse) ausgewiesen. Negative Werte für Stoffflüsse kommen in GEMIS regelmäßig vor; sie entstehen durch die Anwendung von Systemerweiterung um Multi-Output Prozesse in Single Output Prozesse umzurechnen. Teilweise werden Aufwendungen für Produktionsmittel (Anlagen, Fahrzeuge etc.) aufgeführt (als Stoffflüsse im Input); diese sind jedoch nicht auf die funktionelle Einheit bezogen, sondern werden als absolute Werte angegeben; sie werden nur als Input und nicht als Output (Entsorgung der Betriebsmittel) angegeben. Die durch die Herstellung dieser Produktionsmittel verursachten Umweltaspekte sind dagegen über Leistung, jährliche Auslastung und Lebensdauer auf die funktionelle Einheit bezogen Weiterführende Hinweise und Literatur: #1: Fritsche, U.R., Schmidt, K.: Globales Emissions-Modell Integrierter Systeme (GEMIS), Version 4.2, Handbuch, Darmstadt, August 2004. #2: Fritsche, U.R., Schmidt, K.: Globales Emissions-Modell Integrierter Systeme (GEMIS), Version 4.1, Handbuch, Darmstadt, Darmstadt, Januar 2003. #3: Fritsche, U., et al.: Stoffstromanalyse zur nachhaltigen energetischen Nutzung von Biomasse, Verbundprojekt gefördert vom BMU im Rahmen des ZIP, Projektträger: FZ Jülich, Mai 2004, Anhangband zum Endbericht. #4: Fritsche, U., et al.: Umweltanalyse von Energie-, Transport- und Stoffsystemen: Gesamt-Emissions-Modell integrierter Systeme (GEMIS) Version 2.1 - erweiterter und aktualisierter Endbericht, U. Fritsche u.a., i.A. des Hessischen Ministeriums für Umwelt, Energie und Bundesangelegenheiten (HMUEB), veröffentlicht durch HMUEB, Wiesbaden 1995
Copyright Ja
Eigentümer des Datensatzes
Hintergrundbericht / Ökobilanzbericht
Quantitative Referenz
Referenzfluss(flüsse)
Funktionelle Einheit 1 kg Fisch
Technologische Repräsentativität
Technische Beschreibung inklusive der Hintergrundsysteme Prozess: Herstellung von Obst- und Gemüsekonserven in 2010 Anwendbar für alle Sorten von Obst und Gemüse Allokation: Processing Step Electricity % Inspection, grading, washing, peeling, cutting, slicing or pulping 44,2% Cooling 15,9% Packaging 17,1% Canning (filling and sealing) 22,8% Others 0,0% Processing Step Heat % Washing 19,6% Blanching 18,0% Cooking 18,0% Brine heating 9,0% Canning (exhausting, sealing, sterilization, can washing) 35,4% Others 0,0% Reststoff 1: G&O-Abfälle
LCIA-Methoden-Datensatz Mittelwert Einheit Comment
0.35
MJ
0.0295
MJ
56.6
MJ
0.35
MJ
0.0295
MJ
56.6
MJ
4.23
kg CO2-Äq.
0.0481
kg SO2-Äq.

Inputs

Flusstyp Klassifizierung Fluss Ort Mittelwert Ergebnis
Waste flow
End-of-life treatment / Material recycling 1.81E-5 kg1.81E-5 kg
Übersichtsbeschreibung Nicht eindeutig mappbarer Fluß – kontextabhängige Verwendung ist zwingend zu überprüfen:
Waste flow
End-of-life treatment / Energy recycling 0.0188 MJ0.0188 MJ
Übersichtsbeschreibung Nicht eindeutig mappbarer Fluß – kontextabhängige Verwendung ist zwingend zu überprüfen:
Waste flow
End-of-life treatment / Other end-of-life services 3.8E-6 kg3.8E-6 kg
Übersichtsbeschreibung Nicht eindeutig mappbarer Fluß – kontextabhängige Verwendung ist zwingend zu überprüfen:
Waste flow
End-of-life treatment / Other end-of-life services 0.0108 MJ0.0108 MJ
Übersichtsbeschreibung Nicht eindeutig mappbarer Fluß – kontextabhängige Verwendung ist zwingend zu überprüfen:
Waste flow End-of-life treatment / Material recycling 1.44E-6 kg1.44E-6 kg
Waste flow End-of-life treatment / Material recycling 0.00292 kg0.00292 kg
Elementary flow Resources / Resources from air / Renewable energy resources from air 0.013000000000000001 MJ0.013000000000000001 MJ
Elementary flow Resources / Resources from water / Renewable energy resources from water 0.291 MJ0.291 MJ
Elementary flow Resources / Resources from water / Renewable material resources from water 3.9000000000000005E-4 m33.9000000000000005E-4 m3
Elementary flow Resources / Resources from ground / Non-renewable energy resources from ground 2.79 MJ2.79 MJ
Elementary flow Resources / Resources from air / Renewable energy resources from air 0.00201 MJ0.00201 MJ
Elementary flow
0.00969 kg0.00969 kg
Übersichtsbeschreibung Nicht eindeutig mappbarer Fluß – kontextabhängige Verwendung ist zwingend zu überprüfen:
Elementary flow Resources / Resources from air / Renewable material resources from air 4.43E-4 kg4.43E-4 kg
Elementary flow Resources / Resources from ground / Renewable energy resources from ground 4.83E-4 MJ4.83E-4 MJ
Elementary flow
0.00724 kg0.00724 kg
Übersichtsbeschreibung Nicht eindeutig mappbarer Fluß – kontextabhängige Verwendung ist zwingend zu überprüfen:
Elementary flow Resources / Resources from ground / Non-renewable energy resources from ground 51.7034176 MJ51.7034176 MJ
Elementary flow Resources / Resources from ground / Non-renewable energy resources from ground 1.6517072000000002 MJ1.6517072000000002 MJ
Elementary flow Resources / Resources from ground / Non-renewable energy resources from ground 0.196 MJ0.196 MJ
Elementary flow Resources / Resources from biosphere / Renewable energy resources from biosphere 25.78353762 MJ25.78353762 MJ
Elementary flow
2.95E-7 MJ2.95E-7 MJ
Übersichtsbeschreibung Nicht eindeutig mappbarer Fluß – kontextabhängige Verwendung ist zwingend zu überprüfen:
Elementary flow Emissions / Emissions to air / Emissions to air, unspecified -3.88E-5 MJ-3.88E-5 MJ

Outputs

Flusstyp Klassifizierung Fluss Ort Mittelwert Ergebnis
Product flow Systems / Other systems 1.0 kg1.0 kg
Waste flow End-of-life treatment / Landfilling 4.25E-4 kg4.25E-4 kg
Waste flow
End-of-life treatment / Other end-of-life services 0.00321 kg0.00321 kg
Übersichtsbeschreibung Nicht eindeutig mappbarer Fluß – kontextabhängige Verwendung ist zwingend zu überprüfen:
Waste flow End-of-life treatment / Raw material recycling 3.93E-5 kg3.93E-5 kg
Waste flow End-of-life treatment / Other end-of-life services 0.013 kg0.013 kg
Waste flow End-of-life treatment / Landfilling 0.792 kg0.792 kg
Elementary flow Emissions / Emissions to air / Emissions to air, unspecified 0.00412 kg0.00412 kg
Elementary flow Emissions / Emissions to air / Emissions to air, unspecified 0.0171 kg0.0171 kg
Elementary flow Emissions / Emissions to air / Emissions to air, unspecified 0.0 kg0.0 kg
Elementary flow Emissions / Emissions to air / Emissions to urban air close to ground 1.35E-9 kg1.35E-9 kg
Elementary flow Emissions / Emissions to air / Emissions to air, unspecified 0.0 kg0.0 kg
Elementary flow Emissions / Emissions to air / Emissions to air, unspecified 0.0 kg0.0 kg
Elementary flow Emissions / Emissions to air / Emissions to air, unspecified 1.68E-8 kg1.68E-8 kg
Elementary flow Emissions / Emissions to air / Emissions to air, unspecified 0.0 kg0.0 kg
Elementary flow Emissions / Emissions to air / Emissions to air, unspecified 0.0 kg0.0 kg
Elementary flow Emissions / Emissions to air / Emissions to air, unspecified (long-term) 0.0 kg0.0 kg
Elementary flow Emissions / Emissions to air / Emissions to air, unspecified 2.13E-9 kg2.13E-9 kg
Elementary flow
2.81E-14 kg2.81E-14 kg
Übersichtsbeschreibung Nicht eindeutig mappbarer Fluß – kontextabhängige Verwendung ist zwingend zu überprüfen:
Elementary flow Emissions / Emissions to air / Emissions to air, unspecified 2.72E-8 kg2.72E-8 kg
Elementary flow Emissions / Emissions to water / Emissions to fresh water 1.05E-14 kg1.05E-14 kg
Elementary flow Emissions / Emissions to air / Emissions to air, unspecified 1.64E-12 kg1.64E-12 kg
Elementary flow Emissions / Emissions to water / Emissions to fresh water 1.86E-9 kg1.86E-9 kg
Elementary flow Emissions / Emissions to air / Emissions to air, unspecified 0.0442 kg0.0442 kg
Elementary flow Emissions / Emissions to air / Emissions to air, unspecified 0.00115 kg0.00115 kg
Elementary flow Emissions / Emissions to air / Emissions to air, unspecified 9.17E-8 kg9.17E-8 kg
Elementary flow Emissions / Emissions to air / Emissions to air, unspecified 3.5E-6 kg3.5E-6 kg
Elementary flow Emissions / Emissions to air / Emissions to air, unspecified 1.85E-4 kg1.85E-4 kg
Elementary flow Emissions / Emissions to water / Emissions to water, unspecified 1.09E-7 kg1.09E-7 kg
Elementary flow
1.2E-7 kg1.2E-7 kg
Übersichtsbeschreibung Nicht eindeutig mappbarer Fluß – kontextabhängige Verwendung ist zwingend zu überprüfen:
Elementary flow Emissions / Emissions to air / Emissions to air, unspecified 3.5E-9 kg3.5E-9 kg
Elementary flow Emissions / Emissions to water / Emissions to fresh water 8.08E-16 kg8.08E-16 kg
Elementary flow Emissions / Emissions to air / Emissions to air, unspecified 0.0 kg0.0 kg
Elementary flow Emissions / Emissions to air / Emissions to air, unspecified 0.0 kg0.0 kg
Elementary flow Emissions / Emissions to air / Emissions to air, unspecified 0.0 kg0.0 kg
Elementary flow Emissions / Emissions to air / Emissions to air, unspecified 0.0 kg0.0 kg
Elementary flow Emissions / Emissions to air / Emissions to air, unspecified 0.0 kg0.0 kg
Elementary flow Emissions / Emissions to air / Emissions to air, unspecified 0.0 kg0.0 kg
Elementary flow Emissions / Emissions to air / Emissions to air, unspecified 0.0 kg0.0 kg
Elementary flow Emissions / Emissions to air / Emissions to air, unspecified 0.0 kg0.0 kg
Elementary flow Emissions / Emissions to air / Emissions to air, unspecified 0.0 kg0.0 kg
Elementary flow Emissions / Emissions to air / Emissions to air, unspecified 0.0 kg0.0 kg
Elementary flow Emissions / Emissions to air / Emissions to air, unspecified 0.0 kg0.0 kg
Elementary flow Emissions / Emissions to air / Emissions to air, unspecified 0.0 kg0.0 kg
Elementary flow Emissions / Emissions to air / Emissions to air, unspecified 1.007E-5 kg1.007E-5 kg
Elementary flow Emissions / Emissions to air / Emissions to air, unspecified 3.903560114E-6 kg3.903560114E-6 kg
Elementary flow Emissions / Emissions to air / Emissions to air, unspecified 1.1962643988600002E-4 kg1.1962643988600002E-4 kg
Elementary flow Emissions / Emissions to air / Emissions to air, unspecified 1.43E-9 kg1.43E-9 kg
Elementary flow Emissions / Emissions to water / Emissions to fresh water 2.0E-4 kg2.0E-4 kg
Elementary flow Emissions / Emissions to air / Emissions to air, unspecified 5.07E-9 kg5.07E-9 kg
Elementary flow Emissions / Emissions to water / Emissions to fresh water 1.6E-15 kg1.6E-15 kg
Elementary flow Emissions / Emissions to air / Emissions to air, unspecified 4.06 kg4.06 kg
Elementary flow Emissions / Emissions to air / Emissions to air, unspecified 0.00987 kg0.00987 kg
Elementary flow Emissions / Emissions to air / Emissions to air, unspecified 0.00395 kg0.00395 kg
Elementary flow Emissions / Emissions to air / Emissions to air, unspecified 1.29E-9 kg1.29E-9 kg
Elementary flow Emissions / Emissions to water / Emissions to fresh water 1.62E-15 kg1.62E-15 kg
Elementary flow Emissions / Emissions to water / Emissions to fresh water 5.62E-6 kg5.62E-6 kg
Elementary flow Emissions / Emissions to air / Emissions to air, unspecified 3.54E-9 kg3.54E-9 kg
Elementary flow Emissions / Emissions to water / Emissions to fresh water 6.61E-16 kg6.61E-16 kg
Elementary flow Emissions / Emissions to water / Emissions to fresh water 1.92E-10 kg1.92E-10 kg
Elementary flow Emissions / Emissions to water / Emissions to fresh water 8.12E-5 kg8.12E-5 kg