Close Collapse all sections
Process Data set: Wärme-Prozess-mix-EU-Lebensmittelindustrie-2020 (en) de

Key Data Set Information
Location RER
Reference year 2020
Name
Wärme-Prozess-mix-EU-Lebensmittelindustrie-2020
Classification
Class name : Hierarchy level
  • NACE 1.1: Herstellung von Nahrungs- und Futtermitteln sowie Getränken
General comment on data set Kurzinfo: Datensatz aus GEMIS. Negative Werte durch Gutschriftenrechnung. GEMIS steht für “Globales Emissions-Modell Integrierter Systeme“; es ist ein Softwaretool des Öko-Instituts. GEMIS wurde 1987 erstmals angewendet und wird seitdem weiterentwickelt. Die GEMIS-Datensätze beruhen - je nach Anwendung - auf unterschiedlichen Methoden; auch der zeitliche und der örtliche Bezug der Datensätze sind verschieden. Methode bei Prozessen mit mehreren Outputs: Zur Modellierung der Datensätze zu Multi-Output Prozessen wird in GEMIS die Methode der Systemerweiterung verwendet. Hierbei werden Datensätze, in denen jeweils alle Inputs, alle Outputs und alle Umweltaspekte eines Multi-Output Prozesses ausgewiesen sind, als “Brutto“ bezeichnet. Durch Subtraktion von ‚Bonus’-Prozessen, die jeweils einen der Outputs auf herkömmliche Weise bereitstellen, entsteht ein Nettoprozess, in denen das substituierte Nebenprodukt als Gutschrift erscheint. Die Gutschrift ist dabei kein realer Output des Prozesses, sondern ein rechnerischer ‚Merker’. Beispiel: Multi-Output Prozess Biogas-BZ-MC-HKW-D-2020/brutto: Output ist 1 TJ Elektrizität und 0,6 TJ Wärme, der “Netto“-Datensatz soll sich aber nur auf die Elektrizität beziehen. Durch Subtraktion des Bonusprozesses Wärme-Bonus-Gas-Hzg-D-2020 mit dem Output Wärme(0,6 TJ) entsteht der “Netto“-Datensatz Biogas-BZ-MC-HKW-D-2020/Gas, für den als Output 1 TJ Elektrizität und 0,6 TJ ‚Gutschrift Wärme-Bonus-für-KWK (Bio)-2020 bei Wärme-Bonus-Gas-Hzg-D-2020’ angegeben werden; die Gutschrift stellt keinen Stoff- oder Energiefluss des Prozesses dar, sie ist allein rechnerisch begründet. Transport: Angaben zu den angesetzten Transportdistanzen werden nicht gegeben. Abschneidekriterien: Wasser wird in der Regel nur auf der Inputseite angegeben (etwa als Kühlwasser), auch wenn es den Prozess wieder verlässt als Abwasser. Weitere Angaben zu angewendeten Abschneidekriterien werden nicht gegeben. Besondere Nomenklatur: Zahlreiche Abkürzungen für Brennstoffe aus Biomasse und entsprechende Technologien. Besonderheiten auf Datensatzebene: Die Datensätze sind mit Vorketten-Datensätzen verknüpft, in denen die jeweils benötigten Vorprodukte, Energien und Transportleistungen erzeugt werden. Die Daten zu den Umweltaspekten werden erstens “direkt“ (d.h., nur aus dem jeweiligen Prozess, falls dieser direkt zu Umweltaspekten beiträgt) als auch “mit Vorkette“ (d.h., einschließlich aller vorausgehenden Prozesse) ausgewiesen. Negative Werte für Stoffflüsse kommen in GEMIS regelmäßig vor; sie entstehen durch die Anwendung von Systemerweiterung um Multi-Output Prozesse in Single Output Prozesse umzurechnen. Teilweise werden Aufwendungen für Produktionsmittel (Anlagen, Fahrzeuge etc.) aufgeführt (als Stoffflüsse im Input); diese sind jedoch nicht auf die funktionelle Einheit bezogen, sondern werden als absolute Werte angegeben; sie werden nur als Input und nicht als Output (Entsorgung der Betriebsmittel) angegeben. Die durch die Herstellung dieser Produktionsmittel verursachten Umweltaspekte sind dagegen über Leistung, jährliche Auslastung und Lebensdauer auf die funktionelle Einheit bezogen Weiterführende Hinweise und Literatur: #1: Fritsche, U.R., Schmidt, K.: Globales Emissions-Modell Integrierter Systeme (GEMIS), Version 4.2, Handbuch, Darmstadt, August 2004. #2: Fritsche, U.R., Schmidt, K.: Globales Emissions-Modell Integrierter Systeme (GEMIS), Version 4.1, Handbuch, Darmstadt, Darmstadt, Januar 2003. #3: Fritsche, U., et al.: Stoffstromanalyse zur nachhaltigen energetischen Nutzung von Biomasse, Verbundprojekt gefördert vom BMU im Rahmen des ZIP, Projektträger: FZ Jülich, Mai 2004, Anhangband zum Endbericht. #4: Fritsche, U., et al.: Umweltanalyse von Energie-, Transport- und Stoffsystemen: Gesamt-Emissions-Modell integrierter Systeme (GEMIS) Version 2.1 - erweiterter und aktualisierter Endbericht, U. Fritsche u.a., i.A. des Hessischen Ministeriums für Umwelt, Energie und Bundesangelegenheiten (HMUEB), veröffentlicht durch HMUEB, Wiesbaden 1995
Copyright Yes
Owner of data set
Data set LCA report, background info
Quantitative reference
Reference flow(s)
Functional Unit 1 TJ Prozesswärme
Technological representativeness
Technology description including background system Mix zur Bereitstellung von Prozesswärme in der europäischen Lebensmittelindustrie im Jahr 2020, Anteile nach #1
LCIA Method Data set Mean amount Unit Kommentar
2520.0
MJ
879.0
MJ
1220000.0
MJ
2520.0
MJ
879.0
MJ
1220000.0
MJ
86389.0
kg CO2-Äq.
165.0
kg SO2-Äq.

Inputs

Type of flow Classification Flow Location Mean amount Resulting amount
Waste flow
End-of-life treatment / Material recycling 0.103 kg0.103 kg
General comment Nicht eindeutig mappbarer Fluß – kontextabhängige Verwendung ist zwingend zu überprüfen:
Waste flow
End-of-life treatment / Energy recycling 506.99999999999994 MJ506.99999999999994 MJ
General comment Nicht eindeutig mappbarer Fluß – kontextabhängige Verwendung ist zwingend zu überprüfen:
Waste flow
End-of-life treatment / Other end-of-life services 0.0264 kg0.0264 kg
General comment Nicht eindeutig mappbarer Fluß – kontextabhängige Verwendung ist zwingend zu überprüfen:
Waste flow
End-of-life treatment / Other end-of-life services 372.0 MJ372.0 MJ
General comment Nicht eindeutig mappbarer Fluß – kontextabhängige Verwendung ist zwingend zu überprüfen:
Waste flow End-of-life treatment / Material recycling 1.18E-4 kg1.18E-4 kg
Waste flow End-of-life treatment / Material recycling 106.0 kg106.0 kg
Elementary flow Resources / Resources from air / Renewable energy resources from air 340.0 MJ340.0 MJ
Elementary flow Resources / Resources from water / Renewable energy resources from water 1360.0 MJ1360.0 MJ
Elementary flow Resources / Resources from water / Renewable material resources from water 41.545 m341.545 m3
Elementary flow Resources / Resources from ground / Non-renewable energy resources from ground 181000.0 MJ181000.0 MJ
Elementary flow Resources / Resources from air / Renewable energy resources from air 159.0 MJ159.0 MJ
Elementary flow
464.0 kg464.0 kg
General comment Nicht eindeutig mappbarer Fluß – kontextabhängige Verwendung ist zwingend zu überprüfen:
Elementary flow Resources / Resources from air / Renewable material resources from air 13.1 kg13.1 kg
Elementary flow Resources / Resources from ground / Renewable energy resources from ground 35.0 MJ35.0 MJ
Elementary flow
186.0 kg186.0 kg
General comment Nicht eindeutig mappbarer Fluß – kontextabhängige Verwendung ist zwingend zu überprüfen:
Elementary flow Resources / Resources from ground / Non-renewable energy resources from ground 207016.6875 MJ207016.6875 MJ
Elementary flow Resources / Resources from ground / Non-renewable energy resources from ground 794047.1905 MJ794047.1905 MJ
Elementary flow Resources / Resources from ground / Non-renewable energy resources from ground 37700.0 MJ37700.0 MJ
Elementary flow Resources / Resources from biosphere / Renewable energy resources from biosphere 628.849606138 MJ628.849606138 MJ
Elementary flow
0.00394 MJ0.00394 MJ
General comment Nicht eindeutig mappbarer Fluß – kontextabhängige Verwendung ist zwingend zu überprüfen:
Elementary flow Emissions / Emissions to air / Emissions to air, unspecified -0.0161 MJ-0.0161 MJ

Outputs

Type of flow Classification Flow Location Mean amount Resulting amount
Product flow Systems / Other systems 1000000.0 MJ1000000.0 MJ
Elementary flow Emissions / Emissions to air / Emissions to air, unspecified 7.93 kg7.93 kg
Elementary flow Emissions / Emissions to air / Emissions to air, unspecified 74.9 kg74.9 kg
Elementary flow Emissions / Emissions to air / Emissions to air, unspecified 0.0 kg0.0 kg
Elementary flow Emissions / Emissions to air / Emissions to urban air close to ground 7.91E-6 kg7.91E-6 kg
Elementary flow Emissions / Emissions to air / Emissions to air, unspecified 0.0 kg0.0 kg
Elementary flow Emissions / Emissions to air / Emissions to air, unspecified 0.0 kg0.0 kg
Elementary flow Emissions / Emissions to air / Emissions to air, unspecified 9.43E-5 kg9.43E-5 kg
Elementary flow Emissions / Emissions to air / Emissions to air, unspecified 0.0 kg0.0 kg
Elementary flow Emissions / Emissions to air / Emissions to air, unspecified 0.0 kg0.0 kg
Elementary flow Emissions / Emissions to air / Emissions to air, unspecified (long-term) 0.0 kg0.0 kg
Elementary flow Emissions / Emissions to air / Emissions to air, unspecified 1.19E-5 kg1.19E-5 kg
Elementary flow
1.07E-9 kg1.07E-9 kg
General comment Nicht eindeutig mappbarer Fluß – kontextabhängige Verwendung ist zwingend zu überprüfen:
Elementary flow Emissions / Emissions to air / Emissions to air, unspecified 8.22E-4 kg8.22E-4 kg
Elementary flow Emissions / Emissions to water / Emissions to fresh water 9.73E-10 kg9.73E-10 kg
Elementary flow Emissions / Emissions to air / Emissions to air, unspecified 3.55E-7 kg3.55E-7 kg
Elementary flow Emissions / Emissions to air / Emissions to air, unspecified 112.0 kg112.0 kg
Elementary flow Emissions / Emissions to air / Emissions to air, unspecified 6.87 kg6.87 kg
Elementary flow Emissions / Emissions to air / Emissions to air, unspecified 0.00459 kg0.00459 kg
Elementary flow Emissions / Emissions to air / Emissions to air, unspecified 0.0282 kg0.0282 kg
Elementary flow Emissions / Emissions to air / Emissions to air, unspecified 11.4 kg11.4 kg
Elementary flow
0.00177 kg0.00177 kg
General comment Nicht eindeutig mappbarer Fluß – kontextabhängige Verwendung ist zwingend zu überprüfen:
Elementary flow Emissions / Emissions to air / Emissions to air, unspecified 4.23E-5 kg4.23E-5 kg
Elementary flow Emissions / Emissions to water / Emissions to fresh water 7.46E-11 kg7.46E-11 kg
Elementary flow Emissions / Emissions to air / Emissions to air, unspecified 0.0 kg0.0 kg
Elementary flow Emissions / Emissions to air / Emissions to air, unspecified 0.0 kg0.0 kg
Elementary flow Emissions / Emissions to air / Emissions to air, unspecified 0.0 kg0.0 kg
Elementary flow Emissions / Emissions to air / Emissions to air, unspecified 0.0 kg0.0 kg
Elementary flow Emissions / Emissions to air / Emissions to air, unspecified 0.0 kg0.0 kg
Elementary flow Emissions / Emissions to air / Emissions to air, unspecified 0.0 kg0.0 kg
Elementary flow Emissions / Emissions to air / Emissions to air, unspecified 0.0 kg0.0 kg
Elementary flow Emissions / Emissions to air / Emissions to air, unspecified 0.0 kg0.0 kg
Elementary flow Emissions / Emissions to air / Emissions to air, unspecified 0.0 kg0.0 kg
Elementary flow Emissions / Emissions to air / Emissions to air, unspecified 0.0 kg0.0 kg
Elementary flow Emissions / Emissions to air / Emissions to air, unspecified 0.0 kg0.0 kg
Elementary flow Emissions / Emissions to air / Emissions to air, unspecified 0.0 kg0.0 kg
Elementary flow Emissions / Emissions to air / Emissions to air, unspecified 0.60515 kg0.60515 kg
Elementary flow Emissions / Emissions to air / Emissions to air, unspecified 0.37743420679999995 kg0.37743420679999995 kg
Elementary flow Emissions / Emissions to air / Emissions to air, unspecified 12.2544157932 kg12.2544157932 kg
Elementary flow Emissions / Emissions to air / Emissions to air, unspecified 4.66E-4 kg4.66E-4 kg
Elementary flow Emissions / Emissions to air / Emissions to air, unspecified 1.86E-4 kg1.86E-4 kg
Elementary flow Emissions / Emissions to water / Emissions to fresh water 1.48E-10 kg1.48E-10 kg
Elementary flow Emissions / Emissions to air / Emissions to air, unspecified 80116.0 kg80116.0 kg
Elementary flow Emissions / Emissions to air / Emissions to air, unspecified 59.3 kg59.3 kg
Elementary flow Emissions / Emissions to air / Emissions to air, unspecified 108.0 kg108.0 kg
Elementary flow Emissions / Emissions to air / Emissions to air, unspecified 2.35E-4 kg2.35E-4 kg
Elementary flow Emissions / Emissions to water / Emissions to fresh water 1.49E-10 kg1.49E-10 kg
Elementary flow Emissions / Emissions to air / Emissions to air, unspecified 1.08E-4 kg1.08E-4 kg
Elementary flow Emissions / Emissions to water / Emissions to fresh water 6.11E-11 kg6.11E-11 kg